Перетворити яйця у яскраві крашанки допоможуть натуральні барвники. До їх складу не входять хімікати, які просочуються крізь шкаралупу, псують яєчний білок та шкодять здоров'ю.
Ось варіанти барвників, які домопожуть вам пофарбувати крашанки майже в усі кольори веселки.
Головний секрет інтенсивного та рівномірного коліру – яйця потрібно обезжирити. Для цього їх, безпосередньо перед фарбуванням, протирають оцтом.
червоний - для яскравого насиченого кольору вичавіть сік зі свіжого буряка та замочіть в ньому попередньо зварені яйця на мінімум три години.
оранжевий- цей спосіб фарбування використовували ще наші бабусі – потрібно зварити яйця у цибулинні.
Більш насиченим вийде колір яєць з темною шкаралупою, а для мармурового ефекту підійдуть білі яйця.
Для різного відтінку цибулю можна використовувати як золотаву ріпчасту, так і червону, яку ще називають ялтинською.
коричневий - колір яйця роблять за допомогою кави та дуже міцного чорного чаю.
жовтий- сонячні крашанки легко отримати за допомогою куркуми. Потрібно у літр води додати всього три столові ложки змеленої в порошок спеції та зварити у цьому розчині яйця.
зелений - зваріть дуже міцний відвар із замороженого шпинату, свіжої кропиви, петрушки чи іншої зелені. Дайте йому настоятись ніч, а потім лишіть в ньому варені яйця на три години.
У болотний колір крашанки здатен зафарбувати зелений чай. Спосіб подібний.
блакитний - Для отримання блакитного кольору потрібен відвар: наріжте червонокачанну капустину в каструлю, залийте її невеликою кількістю води та кип’ятіть на повільному вогні до 45 хвилин. Дайте відвару охолонути, потім влийте у відвар 4-5 столових ложок оцту та покладіть туди на 30 хвилин попередньо зварені яйця.
фіолетовий - колір можна отримати замочивши вже зварені яйця у свіжовичавленому соці капусти.
Насичений синій колір крашанок можна отримати використавши заморожену чорницю чи лохину (потрібна всього жменя).
Розітріть ягоди у пюре, додайте трішки води та замочіть в цьому варені яйця на три години.
чорний - колір крашанки здатні зробити ягоди бузини. Їх треба зібрати влітку. З ягід потрібно зварити настій та лишити в ньому яйця на три години, а то й на ніч.
.jpg)
